Leni svinjski zelje zvrne v paradižnik omako

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 195,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 05min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  195,5kcal

• Ocena

• Recept

Kuhanje okusnih zeljnih zeljnih zvitkov traja manj. čas kot klasičen. Kuhanje svinjskega zelja doma mleto meso, belo zelje s kuhanim rižem, ocvrta čebula v paradižnikovi omaki na krožniku.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Mleto svinjsko meso – 0,7 kg.
• Belo zelje – 400 gr.
• Riž – 100 gr.
• Čebula – 1 kos.
• Piščančja jajca – 1 kos.
• Krušne drobtine – 3 žlice
• Paradižnikov pire – 3 žlice.
• Moka – 2 tbsp.
• Rastlinsko olje – 2 žlici.
• Mlet poper
• Sol

1ч 05мин1ч 05мин 195,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Riž operemo 3-4 krat, nalijemo vodo (veliko količino) in kuhajte na nizki vročini, dokler ni popolnoma kuhano, prižgite colander in ohladite.

2. Čebulo drobno nasekljamo in na olju prepražimo do mehkega, kul.

3. Zelje narežemo na tanke trakove, malo potresemo s soljo in Gnetemo z roko, dokler se sok ne sprosti in zmehča.

4. V skledi zmešamo mleto svinjsko meso, pripravljeno zelje, kuhano riž, ocvrta čebula, krekerji, jajca, paprika in sol.

5. Iz mesne mešanice (12 kosov) oblikujemo kotlete, ki jih lahko razvaljamo drobtine. Paradižnikovo pasto zmešamo z moko in razredčimo v vodi (1 liter), sol in poper.

6. Pripravljene zmesi zlatega zelja dajte v veliko ponev, prelijemo s paradižnikovo omako, pokrijemo in dušimo na nizkem ognju 40-45 minut.

7. Dišeče zeljnate zeljne zvitke odstranimo z ognja, postrežemo z omako, zelenjavne solate in svež kruh. Nadev za leno zelje dopolnite z vašimi najljubšimi svežimi zelišči in začimbami.

Ključne besede:

• zelje zvitki
• meso
• svinjina
• mleto meso