Pod plastjo staljenega marshmallowa in polnomastnih krekerjev in cimet v teh tartufih iz dveh polnilnic Sunny Anderson čokolada, še posebej nežna, zahvaljujoč dodatku kondenzirane молока. Time: 45 мин. Zahtevnost: enostavno Količina: 30 tartufov v receptih, dimenzijski prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Podstavek za tartufe
- 2 žlici. čips iz mlečne čokolade
- 1 žlica. polsladki čokoladni čips
- 400 gr. kondenzirano mleko
- Ščepec fine soli
Škropljenje
- 2 žlici. mini marshmallows
- 1 žlica. polnozrnate krekerje zdrobljene do stanja drobtine Graham s cimetom
Recepti s podobnimi sestavinami: tartufi, čokoladni čips (zrnca), polsladka čokolada, mlečna čokolada, kondenzirano mleko, marshmallows, marshmallows, krekerji
Priprava recepta:
- Za osnovo tartufov: V vodni kopeli (kot veste, V skladu s pravili se voda ne sme dotikati dna zgornje posode ali sklede) zmešamo mlečno čokolado, kondenzirano mleko, polsladko čokolado in ščepec soli. Kuhamo, dokler se zmes ne zmanjša in rahlo zmanjša se ne zgosti, 8-10 minut Postavite na pladenj in položite v hladilnik približno 3 ure, dokler se ne strdi.
- Za posipanje: Piškovalnik (praženec) v pečici nastavite na najvišjo temperaturo in ogreti. Na velikem, položenem Pergamentni pekač s stranicami je položen v eno plast marshmallows. Postavite pod brojler, dokler ne postanejo črne: ne rjave, vendar črna. Če se pečica segreje neenakomerno, obrnite pekač med peko, vendar je treba vse marshmallows ocvrti, dokler črnina. Bodite potrpežljivi in počakajte.
- Pustite, da se marshmallows popolnoma ohladijo. Če želite to narediti, se lahko premaknete pergament na krožniku in v hladilniku. Ko marshmallows popolnoma strjen, ga odstranite iz pergamenta in drobno sesekljajte. V veliko skledo damo drobtine krekerjev in premešamo.
- Podstavite osnovo iz tartufov iz hladilnika in majhno žlico naredite nekaj kroglic malo manjše od kroglice za golf, ali kot marmornati kroglici iz marmorja. Roglje povaljajte kreker potresemo z marshmallows in položimo na pladenj. Ponovite s preostanek osnove tartufov in potresemo ter vanj vložimo bombone hladilnik pred serviranjem. Tartufe postrezite ohlajene ali sobne temperatura.