4
-
Čas kuhanja
Contents [hide]
- Težav z receptom
Preprosta jed
- Energetska vrednost
107,79kcal
- Ocena
-
Recept
Za tiste, ki mesnih juh niso dovoljeni, lahko kuhate doma kuhano meso (tabela št. 6). Počasi kuhani piščanec s začimba, ingver, rezanje z najmehkejšimi rezinami krompir, napolnjen z okusno zelenjavno juho.
Začnimo!
Sestavine
0/10 sestavin
107.79
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Izdelki
- Bolgarski poper čisti od semen in predelnih sten.
- Ingver je treba temeljito oprati. Ne odstranjujte lupine.
- Če gomolje krompirja razrežemo na četrtine ali polovice, če krompir je majhen, potem ga ne rezite. Nato lahko dodate kurkumo krompir postane rumen.
- Potrebna bo dva lonca.
- Gomolje krompirja dajte v ponev in tam pošljite čebulo z lupino (bo juhi dalo zlati odtenek), peteršilju in lovorjev list.
- Vodo nalijemo tik nad nivo krompirja in zavremo na nizki vročini 30-40 minut, dokler krompir ni mehak. Sol po okusu sredi kuhanja. Lahko dodate kurkumo, potem bo krompir pridobil rumena barva.
- Pred kuhanjem krompirju dodajte nasekljano zeleno.
- Odtrgajte piščančjo babico.
- Dodajte čebulo in lupino na noge, zložene v ponvi. olupljena peteršiljeva korenina, ingver in pol paprike, lovorjev list in poper. Položite polovico korenja. Ona je skupaj s čebulno lupinico bo juhi dodalo barvo.
- Prilijemo vodo do piščančjega nivoja, solimo in zavremo počasen ogenj približno eno uro.
- Meso naj postane mehko in brez kosti.
- Pripravljen bobenček postavite v globok krožnik, nekaj kosov krompir in prelijte vso krompirjevo juho.