Kuhan zajec s kislo smetano

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 153,36kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  153,36kcal

• Ocena

• Recept

Če želite svoje gospodinjstvo presenetiti z novo, okusno jedjo, potem kuhajte kuhan zajec s kislo smetano doma! Če nikoli kuhan zajec, potem je to odlična priložnost, da se naučite nekaj novega! Naredite to nežno jed in jo postrežite za kosilo ali večerjo, prav tako popolnoma prilegajo praznični mizi.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• zajec – 500 g
• čebula – 1 kos.
• korenje – 1 kos.
• kisla smetana – 4 žlice
• timijan – 4 vejice
• rožmarin – 2 vejici
• kečap – 1 žlica
• česen (suh) – 1 tsp
• rastlinsko olje – 4 žlice
• sol po okusu
• poper po okusu
• kis (6%) – 1 žlica.

1ч 30мин1ч 30мин 153.36

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Trup zajca narežite na koščke. Dodajte sol poper, žlica kečapa, timijan, suh česen, jabolčni kis in druge začimbe. Zajca nabiramo uro ali dve.
2. Na močnem ognju pražite vsak kos do zlate barve.
3. Korenje narežemo na velike koščke, čebulo na pol obročev in česen rezine. Pražite zelenjavo do mehkega.
4. Koščke zajca vrnite v ponev, dodajte vejice rožmarin in timijan. Zalijemo z juho ali vodo (pol kozarca). Prinašamo do vrenja.
5. Z vodo delimo kislo smetano, mora biti tekoča konsistenca kisla smetana. Sol in poper po okusu.
6. V ponev vlijemo kislo smetano, zavremo, zmanjšamo vročino in zajca kuvajte približno uro in pol. Na koncu dodamo ogenj omako pripeljemo do želene gostote.
7. V ponev za meso nalijemo kisli smetanski nadev. Zavremo, zmanjšamo vročino in zajca kuhamo 1-1,2 ure, dokler ne postane mehko. Na koncu povečajte toploto, da se omaka zgosti.

Ključne besede:

• zajec s kislo smetano
• kosilo
• srčno kosilo
• dušen zajec