Krompirjeve paštete z mletim mesom: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 175kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  175kcal

• Ocena

• Recept

Okusno kosilo in večerja. Odlično za praznično mizo. Zelo nežni, okusni in sočni rezanci, da bi jih kuhali doma, ni tako težko. Hlad je še okusnejši.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Mleto goveje meso -700 gr
• Rdeča paprika -1/2 tsp
• Črni poper -1/2 tsp
• Sol po okusu (2-3 žlice)
• Posušeni koper -1 tsp
• Čebula -2 kos (300 gr)
• Paradižnikova pasta -80 gr (2 žlice s diapozitivom)
• Voda -100 ml (nekaj manj kot pol 1 skodelice)
• Sončnično olje -7 žlic (100 g)
• Maslo -100 gr
• Moka – 200 gr (2 skodelici)
• Krušne drobtine -100 gr
• Sir – neobvezno
• Krompir – 1,7 kg (9-10 krompirjev)

1 ч1 ч 175

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Krompir olupite, izperite, dodajte sol in vodo, kuhajte, dokler pripravljenost (približno 30-35 minut).
2. Mletemu govejemu mesu dodajte sol po okusu (1 tsp), 1 tsp koper, 1/2 žlice črnega popra, 1/2 žlice rdeče paprike, nasekljan čebula -1 kos (nasekljan z mlinom za meso). Vse dobro premešamo.
3. Čebulo drobno nasekljamo (1 kos), prepražimo 50 g zelenjave olja. Dodamo mleto goveje meso, dobro premešamo in dušimo do toliko časa pripravljenost, približno 25-30 minut.
4. V mleto meso dodamo 80 g paradižnikove paste (2 žlici žlice) in 100 ml voda, vse zmešaj. Kuhajte približno 20 minut.
5. Končni krompir zmeljemo s potiskom, dodamo 100 g masla, 200 g moke, dobro premešamo (če sol je treba dodati).
6. Oblikujemo rezine: vzamemo 1 žlico (s toboganom) pire krompir, naredimo “Ravna torta” dodajte 1 žlico mletega mesa (po želji dodajte sir). Oblikujemo pašteto, potresemo z drobtinami. Jaz noter rokavice, če ne boste, navlažite roke z vodo, da ne bi obtičal.
7. Paštete pecite na vsaki strani 2-3 minute, dokler zlata skorja. Dobil sem 14 velikih kotlet (tehtanih 150) vsaka.) Še okusnejša so. Lepo se imej apetit!

Ključne besede:

• drugič
• goveje meso
• mleto meso