Krompirjeva enolončnica z zajcem: video recept

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 125kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  125kcal

• Ocena

• Recept

Ko slišim za zajcem, mi v spomin zaskoči en sam šaljiva številka, katere bistvo je bilo odstraniti poročilo o kunčji kmetiji in bilo je takšnih besed: “Kunci niso samo dragoceno krzno, pa tudi 2, 3, 4 kg. prehransko meso … .. ” Se kdo spomni te smešne številke, prikazane v programu “Polna hiša”! ??? Resnično kunčje meso je dietetično in zame zelo zelo okusno. Krompir s tem mesom je kuga. Ampak ne skrbi, če nimaš zajca, potem lahko tak krompir kuhamo z jagnjetino na kosteh ali piščancem (piščančje noge).

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• zajec s kostmi – 800 gr.
• krompir – 1 kg.
• korenje – 2 kosi.
• čebula – 1 kos.
• sončnično olje 3 žlice
• maslo – 30 gr.
• sol po okusu
• začimbe po okusu
• paradižnikova pasta – 2 žlici.
• sladkor – 1 žlica
• lovorjev list – 2 kos.
• česen – 4 stroki
• zelenice za serviranje

1ч 30мин1ч 30мин 125

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Vzemite ponev in prelijte sončnično olje ter dodajte kos smetane.
2. Ko se sončnica segreje, se stopi kremna talina lonec rezine zajcev. Vse skupaj dušimo na srednji vročini zlate barve, približno 10-15 minut.
3. Ko zajec postane rožnat, sprostite sesekljane julienne čebulo in dušite 5 minut.
4. Korenje narežite na kolobarje ali naribajte na grobi graterji in spustite v ponev, da se ocvrti, in pražite še 5 minut.
5. Dodamo sol, začimbe, paradižnikovo pasto, sladkor (za da bi uravnotežili kisel okus paradižnikove paste), je vse dobro premešamo.
6. Krompir narežemo na velike kocke (srednje velik krompir) razdelite na 6 delov), pošljite v lonec zajcu in zelenjava.
7. Vse sestavine dobro premešamo v ponvi in ​​prelijemo vrele vode, dokler ne pokrije vsega krompirja. Daj listov peteršilja, ponev pokrijemo s pokrovom in dušimo krompir zajec 60 minut. Pomembno med krompirjem z zajcem NE POTREBUJE, da se ga duši.
8. Po koncu časa gašenja dodamo drobno v ponev nasekljan česen, premešamo in držimo na ognju še 5 minut krompirjeva enolončnica z zajcem, pripravljena za postrežbo. Pri postrežbi lepo bi bilo v krožnik dodati sesekljana zelišča v obliki peteršilja ali zeleno čebulo. Dober apetit.

Ključne besede:

• krompir v ponvi
• krompir z mesom
• kosilo
• glavna jed
• zajčja enolončnica
• enolončnic krompirja
• dušen zajec
• večerja