Kraljevska jetra

6

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 100kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 20min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  100kcal

• Ocena

• Recept

Jetra, pripravljena po tem receptu, se izkažejo zares nežno in zelo okusno. Glavna skrivnost kuhanja jeter doma To je najkrajši čas toplotne obdelave. Če ga predolgo odložite potem bodo jetra postala trdna.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• čebula 2 kos.
• mleko 2,5% 2 skodelici
• kuhanje olja po okusu
• sol po okusu
• 2 jajci
• moka po okusu
• sveže mlet črni poper 1 ščepec
• goveja jetra 600 g

1ч 20мин1ч 20мин 100

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Jetra dobro operemo, brez filma, namočimo eno uro v rahlo soljeno mleko.
2. Naoljena jetra nežno sperite pod tekočo vodo, narežemo na plošče.
3. Nežno odcedimo, potresemo s soljo, poprom.
4. Jajce premažite, v drugo ploščo vlijte moko. Vsak kos potopite v jajce, nato v moko, pražite na zmernem ognju z dvema zabave.
5. Na preostalem mesu prepražite čebulo.
6. V ponev damo koščke jeter, čebulo, nalijemo pol mleka, damo dušimo pod pokrov 20 minut.