Kopriva juha z bulgurjem in poširanim jajcem

1

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 31,02kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  31,02kcal

• Ocena

• Recept

Ste že kdaj okusili juho iz koprive? Če ne, potem najbolj čas, da doma skuham okusno juho iz koprive z bulgurjem in poširano jajce! Tako lahka juha je odlična za kosilo na letu čas je, da gremo!

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Koprive – 200 g
• Krompir – 1 kos.
• Voda (ali zelenjavna juha) – približno 1,5 l
• Bulgur – 2 tbsp.
• MAGGI začimbni šopek – po okusu
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Zelenice – za serviranje
• Piščančja jajca – za serviranje

50 мин50 мин 31.02

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Pripravite vse potrebne sestavine.
2. Juho lahko kuhamo tako v vodi kot v že pripravljeni zelenjavni juhi. Juho ali vodo zavremo. Medtem ko voda vre, očistimo korenje, ga nasekljamo na trakove, čebulo drobno nasekljamo.
3. V ponvi z zelenjavo prepražite zelenjavo olja.
4. Krompir operemo, olupimo in narežemo na kocke. Do juhe dodamo krompir in bulgur.
5. Po približno 10 minutah dodajte začimbe in cvrtje. Kuhajte več 5-10 minut, dokler krompir in žitarice niso pripravljene.
6. Mlade koprive dajte v skledo, prelijte z vrelo vodo in sesekljan.
7. Juhi dodamo koprive, zavremo in odstavimo ogenj.
8. Trdo kuhana jajca skuhajte ali pripravite pečena jajca.
9. Juho nalijte v krožnike, dodajte kuhano jajce ali poširano jajce v vsakem krožniku. Jajce na koščku lahko rahlo razrežemo, tako da se rumenjak lepo razporedi. Juho lahko postrežemo tudi s zelenice.

Ključne besede:

• juha
• poletna juha
• kosilo
• juha
• kopriva juha