Recept za domače kondenzirano mleko.
Komaj ste pripravili kaj lažjega od te sladice, oborožite se s potrpežljivostjo in veliko leseno žlico.
Time: 35 мин.
Recept:
- 500 ml polnomastno mleko
- 480 gr sladkorja
V srednji ponvi z debelim dnom premešamo mleko in sladkor. Postavimo na štedilnik in zavremo. Odkloni ogenj in kuhamo, rahlo mešamo, da se sladkor raztopi, zmes bo postala viskozna in bo iz žlice kapljala s tanko strugo. Nadaljujte s kuhanjem do svetlo rjave barve, približno 25-35 minut. Vlijemo v posodo ali kozarec, hladimo in hladimo, dokler uporaba v sladkih receptih. Recepti s podobnimi sestavinami: mleko, smetana dolce de leche
