Kokosova flanca (karamelni puding) – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 55 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 6 – 8 Recepti uporabljajo dimenzijsko prostornina: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajnica žlica (tsp) – 5 ml.
Contents [hide]
Sestavine za recept:
- 1/3 čl. sladkorja
- 3 jajca
- 400 gr. kondenzirano mleko
- 1,5 žlice. kokosovo mleko
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 1/4 čl. veliki kokosovi kosmiči
- Sveža stepena smetana za okras
- 1/4 čl. praženi veliki kokosovi kosmiči za okras
Recepti s podobnimi sestavinami: kondenzirano mleko, jajca, mleko kokos, smetana, kokosovi kosmiči, vaniljev ekstrakt, karamela
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 160 ° C. V majhni ponvi na srednji Sladkor stopite na nizki vročini, dokler ne dobite karamele. Vlijemo v kalup za flanco, pito ali souffle z nizkimi stranicami, obračanje, tako da karamela enakomerno prekriva dno.
- V veliki skledi pretepajte jajca s kovinskim bičem, dokler tvorba pene. Vnesite kondenzirano mleko, kokosovo mleko, vaniljev ekstrakt in 1/4 žlice. kokosovi kosmiči Mešanico vlijemo v pripravljen obrazec. Flan pečemo v pečici na vodni kopeli. Ponev postavite v drugo veliko posodo za peko s stranicami in nežno nalijemo vodo na približno 2/3 višine ponve. Pazljivo damo v predhodno ogreto pečico.
- Pečemo približno eno uro, da se flanca prime, in na sredini bo ostalo malo želeja kot sira. Odstranite obrazec iz Pečico odstranite iz vodne kopeli in pustite, da se popolnoma ohladi. Prirobnico obrnite na ravno ploščo za serviranje. Sesekljajte rezine za serviranje. Okrasite s stepeno smetano in ocvrto koksni čips.
