Kobler s hruškami in jabolki – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 hour. Zahtevnost: enostavno Obrok: 6 – 8 V receptih so uporabljeni volumetrični vsebniki s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
Polnjenje
- 2,5 žlice. olupljena in sesekljana jabolka
- 2,5 žlice. olupljene in sesekljane hruške
- 3/4 čl. rjavi sladkor
- 2 žlici. l premium moka
- 1 tsp vaniljev ekstrakt
- 1/2 žličke mlet cimet
- 1/2 žličke sveča začimba
- 1/4 tsp sol
- 4 žlice. l (60 gr.) Maslo, zmehčano
- Sladoled za serviranje
Preliv
- 1/2 žlice. samostojna moka (moka s pecilnim praškom in sol)
- 1/2 žlice. sladkorja
- 1/4 tsp sol
- 1 jajce
- 2 žlici. l olje zmehča
Stepena smetana
- 1 žlica. mastna stepena smetana
- 1/2 žlice. sladkor v prahu
- 1/2 žličke mlet cimet
- 1/8 tsp muškatni orešček
Recepti s podobnimi sestavinami: jabolka, hruške, višja moka sorte, rjavi sladkor, sladkor za ledino, ekstrakt vanilije, poper sveža začimba, jajca, smetana, muškatni orešček, cimet
Priprava recepta:
- Pečico segrejte na 180 stopinj. Oljna plesen za peka.Zmešajte jabolka, hruške, sladkor, moko, vanilin, cimet, sveža začimba, sol in 2 žlici. l maslo skupaj v veliki skledi. Dodamo v pripravljen pekač in prelijemo preostala 2 Čl. l olja.
- V drugi skledi zmešajte moko, sladkor, sol in jajce. Lezite naprej jabolka. Pečemo, dokler skorja ni zlata 40-45 minut Postrezite z vanilijevim sladoledom in stisnjen smetana.Recept za brbončico s slivami. Šipkova krema: velika V skledi z ročnim mešalnikom 1 min mešamo smetano. Dodajte sladkor za sladkor, cimet in muškatni orešček. Mešajte dokler dokler smetana ne postane mehka.
