9 
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
191kcal
- Ocena
-
Recept
Ob dolgih vikendih ali praznikih se lahko družite kot družina za prijetno zabavo – modeliranje cmokov. Na to družinsko afero lahko pritegnete otroke, jim daste košček testa za njihovo igračo nastavite z valjastimi zatiči in drugimi atributi. Kuhani doma okusne cmoke po tem receptu lahko shranite v zamrzovalniku komora do šestih mesecev (predelna, posebno tesno zaprta vrečke za zamrzovanje) Od navedenega števila izdelkov Izšlo bo 100-110 cmokov. Za praznine je mogoče izdelke podvojiti oz trojno, kot dovoljuje velikost hladilnika, v takih primerih Samostojni zamrzovalniki pomagajo. zamrznjeni ohlajeni mesni cmoki so pravi reševalec ob napornem delovnem dnevu.
Začnimo!
Sestavine
0/11 sestavin
191
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Za testo v skledi zmešamo moko z jajcem, nato z maslom in s soljo. Prilijemo mleko, zamesimo testo, ga razvaljamo v posodo, zapremo film pustite 45 minut, postal bo enoten, elastičen in bo dobro razrezan.
- Za nadev preskočite meso in čebulo skozi električni mlinček za meso, nasekljane na velike koščke, sol in poper, dobro gnetite.
- Testo na delih (v treh korakih naj bo testo zaprto, da ni suho) razvaljamo z valjarjem v sloje približno dve mm, s pomočjo posebnega kalupa ali steklene skodelice narežite vrči s premerom sedem cm.
- Za vsak krog dajte eno čajno žličko nadeva oz. testo zaprite, robove zatičite, povežite vogale.
- Cmoke položite na pladenj ali desko (ohlapno, naprej razdalja), odstranite v zamrzovalnik, kako zgrabite, zložite v plastičnih vrečkah za zamrzovanje. Nekaj cmokov skuhamo takoj.
- Za kuhanje na ogenj postavite 4,5-litrsko ponev, nalijte vode, dodamo sol. V vrelo vodo damo cmoke z lovorjem, sveža začimba, premešamo. Kako cmoki na površini kuhajo jih pet minut, dobimo narezano žlico in postrežemo.
- Dober apetit!
Ključne besede:
- drugič
- meso
- testo
- mleto meso
