S’more – sladica, ki se tradicionalno pripravlja okoli ognja, priljubljena v ZDA in Kanade, kjer imamo radi tako otroke kot odrasle. O tem, koliko okusna poslastica, že samo ime, ki je skrajšano, že pove varianta fraze “malo več” v angleščini. Klasična recept je kombinacija stopljene čokolade z viskozno ocvrto marshmallow in graham kreker. Vendar pa se nič ne ustavi naredite malo raznolikosti. Torej, lahko eksperimentirate z uporabo čokolade z različnimi okusi, z dodajanjem oreščkov, marmelade ali suho sadje. Eksperimentirajte in uživajte! Delite z друзьями: Time: 15 мин. Zahtevnost: enostavno Količina: 8 tort. V receptih se uporabljajo izmerjene posode. prostornina: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (Art.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 8 krožnikov medenih piškotov iz grobe moke (kreker Graham)
- 1 bar mlečne čokolade (120 gr.), Na primer “Hershey”, sesekljane na 8 kosov
- Ščepec grobe soli
- 8 velikih marshmallows
Recepti s podobnimi sestavinami: piškoti s kratko peko, čokolada mlekarna, marshmallows
Priprava recepta:
- Žar segrejte na srednje nizko temperaturo (primerno tudi preostala toplota, ki izhaja iz žara ali iz oglja hladilni plinski žar).
- Vsakega Grahamovega krekerja prečno prelomite na 2 kvadrata. Med delom istočasno kot 1 ali 2 s’more postavite kvadratke piškotkov kos folije in nanj položite porcijo čokolade s ščepcem groba sol. Pustite na robu žara, dokler čokolada se ne bo segrela in zmehčala (približno 30 sekund), torej dobiš čokoladne piškote.
- Kvadrat čokoladnih krekerjev postavite poleg žara (od takrat opečeni marshmallows postanejo mehki in se bodo začeli odvajati iz nabodala, bolje bi bilo, če bi takoj stavili staljene marshmallows pripravljeni piškotki). Delo z več marshmallows obenem jih nataknite na dolgo vilico ali kovino nabodalo in držite nad žarom približno 5 cm od žara. Fry, občasno se obračajte, dokler marshmallow ne nabrekne in ne dobi zlato rjave barve (1-2 minut).
- Kako narediti sladico: Vzemite 2 kvadrata Graham krekerja čokolada. Brez odstranjevanja marshmallow iz nabodala, položite marshmallows in nato z drugim koščkom krekerja potisnite navzdol in odstranite s nabodala. Jejte bolj toplo, medtem ko so močviri še vedno viskozni in najbolj okusno.