Klasična piščančja juha

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 40kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  40kcal

• Ocena

• Recept

Piščančja juha je samostojna jed in še posebej uporabna je pri prehladu ali slabo počutju s prebavili pot. Uporablja se tudi kot osnova za juhe, omake in za kuhanje domačih jedi.

Da bo juha okusna in ne preveč motna – kuhamo s pokrovom, ki se odpira, pri čemer se izognemo močnemu vretju in velika pena, sol na samem koncu.

Začnimo!

Sestavine

0/5 sestavin

• Piščanca – 700-900 g
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Koper – par vejic
• Sol

2ч 30мин2ч 30мин 40

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančji trup damo v ponev, nalijemo hladno vodo, nastavimo na ognju in zavremo.
2. Prva juha se vlije v umivalnik. Nalijte v ponev s trupom nova čista voda.
3. Zavremo, da se pena odstrani.
4. Odrežemo olupljeno korenje, damo v ponev s piščancem. Kuhaj 15 minut Nato odstranite korenje iz juhe, medtem ko odhajate ponev na nizki vročini.
5. V ponev damo celotno čebulo.
6. Na najnižji vročini kuhamo 1,5-2 ure. Dodajte sol. Vilice ali z nožem preverite pripravljenost piščanca.
7. Iz juhe vzamemo čebulo in piščanca ter jo filtriramo.
8. Postrezite juho, posuto z zelenjem. Uživajte v prozornem klasična juha!

Ključne besede:

• juha
• Kuhaj
• otroška miza
• dietne obroke
• Piščanca
• zelenjava in zelenice