Kharcho s purani

5

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 51,59kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  51,59kcal

• Ocena

• Recept

Kahar, narejen po tem receptu, se izkaže, da je začinjen, ne oster na nepcu. Ne vsebuje niti tkemalija niti granatnega soka. Tale kharcho lahko kuhamo doma tako za otroke kot za ljudi z visokimi kislost. Za tiste, ki ne marate cilantro, ga lahko nadomestite z peteršilj.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Turško meso-500 gr.
• Koruzni zdrob-1/2 tbsp.
• 1 korenček
• Paradižnikova pasta-2 žlici
• Orehi-1/2 tbsp.
• Velika čebula-1 kos.
• Česen-3 nageljnove žbice.
• Mešanica začimb za kharcho-1 tbsp. l
• 1/2 zelenja koriandra
• Sol po okusu.

1ч 30мин1ч 30мин 51.59

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Zelenje sperite, osušite in drobno nasekljajte.
2. Puranje meso prelijemo z vodo in kuhamo približno 40 minut. Po tem zavremo 15–20 minut, solimo juho in vanjo damo poper sveža začimba in grah.
3. Purana odstranite, narežite na porcije in vrnite na juha.
4. Čebulo in korenje narežite na majhne kocke in popražite rastlinsko olje. Dajte začimbe za kharčo, premešajte, segrejte 2 minuti in dodajte paradižnikovo pasto. Stew približno 3 minut.
5. Čebulo prepražimo v juhi in kuhamo 5 minut.
6. Dodamo oprane koruzne kaše. Kuhajte 20 minut.
7. 5-7 minut pred koncem kuhanja dodajte potisnjeno stisnite česen, sesekljane orehe.
8. Preden ugasnete ogenj, vlijte sesekljano v juho zelenice.

Ključne besede:

• Gruzijska juha
• puran
• kharcho juha
• Kharcho