Kebabi s sirom Adyghe in češnjami

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 183kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  55 min

• Energetska vrednost
  

  183kcal

• Ocena

• Recept

Čudovit recept za dišeče in okusne kebabe s kavkaškim goveji pire in češnjevi paradižniki. Kuhajte kebab Doma ne čakajte na poletje!

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• 1 kg govejega lističa
• 700 g sira Adyghe
• 200 g grozdja brez semen
• 200 g majhnih češnjevih paradižnikov
• 1 srednji šopek rožmarina
• 1 peščica zelenih in vijoličnih listov bazilika
• oljčno olje
• balzamični preliv
• sol
• črni poper

55 мин55 мин 183

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Lesene nabodala namočite v vodi, da jih ne se je pri peki obarval črno.
2. Pripravite marinado za meso. V skledi zmešamo olivno olje 4 žlice, balzamični kis, sol in poper. Premešanje.
3. Goveje meso narežite na velike kocke. Zalijemo z marinado. Dodamo oprano grozdje, premešamo in pokrijemo. Pusti marinirajte pol ure.
4. V drugi posodi zmešamo preostalo olivno olje, sol in poper. S vej rožmarina odtrgajte liste, jih drobno sesekljajte in dodajte olju, vejic ne mečite sami!
5. Sir Adyghe narežite na velike kocke. V skledi združite rožmarinova omaka, sir in češnja. Premešanje.
6. Pri paradižniku naredite luknje z zobotrebci.
7. Nadomestite jih s sirom, nanizajte jih na vejice rožmarina.
8. Meso in grozdje zavijte na lesena nabodala, polaganje listov bazilike.
9. Žar ali ponev popecite na vseh straneh, dokler pripravljenost. Nato tu prepražite sir in paradižnik. Lepo se imej apetit!