Kavna torta

Čudovita maslena torta je odličen dodatek k skodelici kave. To je različica tradicionalnega kanadskega masla. Masleni tart), ki je majhen tartlet, pečen z nadevom iz masla, rjavega sladkorja, sirup in jajca. Po peki polnjenje ostane polmehko z hrustljava. Iz istih sestavin je predlagano pripravite preliv za pito, nalijte jim torto in pecite v pečici. Okus torte je enak okusu iz maslenega pikapolonice, toplega in nasičenih, le v še večjih količinah. Samo za zbiranje majhno podjetje. Delite s prijatelji: Čas: 1 ura. 10 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 10 – 12 V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

Pita

• 1 in 1/3 čl. premium moka
• 1,5 tsp pecilni prašek
• 1/4 tsp sol
• 1/4 tsp mlet cimet
• 1/3 čl. rjavi sladkor
• 0,5 žlice. hladno, a ne hladno maslo sesekljane na koščke
• 1/4 čl. kisla smetana
• 1 veliko jajce pri sobni temperaturi
• 1 tsp vaniljev ekstrakt

Preliv

• 0,5 žlice. rjavi sladkor
• 2 žlici. l premium moka
• 0,5 tsp pecilni prašek
• 1/4 tsp mlet cimet
• 2 veliki jajci na sobni temperaturi
• 0,5 žlice. koruzni sirup
• 1/4 čl. stopljeno maslo
• 1 žlica. l viski ali žganje (neobvezno)
• 1 tsp vaniljev ekstrakt
• 1 žlica. rozine

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, sladkor rjava, jajca, kisla smetana, melasa, cimet, rozine, viski, žganje

Priprava recepta:

1. Pečico segrejte na 175 ° C. Oljni cepilni kalup s premerom 22 cm in ga potresemo z moko, pri čemer se strese presežek.
2. Skupaj presejemo moko, pecilni prašek, sol in cimet ter premešamo rjavi sladkor. Z nožem mešajte maslo, dokler grudasta zmes z vidnimi koščki masla v skledi stepemo kislo smetano, jajce in vanilijo ter dodamo moki bije z zmerno do visoko ročno ali stacionarno mešalno mizo hitrost ali močno ročno stepanje z bičem, dokler ni testo bodo postali enotni, lahki in bujni, približno 3 minute.
3. Testo damo v pripravljeno obliko, enakomerno porazdelimo in pečemo približno 25 minut oziroma dokler ne vstavimo lesenega nabodala do središča torte, ne bo prišlo čisto. Torto ohladite 10 minut, medtem ko pripravljamo preliv.
4. Preliv: stepemo rjavi sladkor, moko, pecilni prašek in cimet. V ločeni skledi zmešajte jajca s koruzo. sirup, stopljeno maslo, viski ali žganje (če je uporabo) in vanilije. Vlijte v sladkorno mešanico in premagajte mešajte, da se vse enakomerno meša. Vmešajte rozine.
5. Na vrh nalijemo rahlo ohlajeno torto in porazdelimo rozine. enakomerno na njegovi površini (včasih so rozine zbrane skupaj, ko preliv vlijemo na torto). Torto spet postavite v predhodno segreto na 175 ° C pečemo 20 minut, dokler preliv ne zavre in bo zmrznil. Pred serviranjem torte ohladite na sobno temperaturo. Torto lahko hranite zavito 3 dni v sobi temperatura.