Nežna sladica s hrustljavim sladkorjem vrhu združuje najboljše sladice: bučna pita in krem brulee.
V našem koraku boste izvedeli, kako pokriti pito nežno bučno polnjenje s tanko karamelno skorjo.
Time:
Priprava recepta:
- Na torto najprej nalijemo nekaj navadnega granuliranega sladkorja. Približno tri peščice.
- Nato prižgite gorilnik tako, da ga usmerite stran od sebe. Gorilniki prihajajo v različnih oblikah. Ogenj usmerite na torto tako, da jo povlečete čez celotna površina je 5 cm od sladkorja, da ne gori. Glavna stvar je Ne prinesite ognja preblizu torti.
- Bučno pito narežite z nožem, ne bojte se, da bi poškodovali drobtine plast, ne deluje iste skorje kot krem brulee. Zdaj Vsak kos lahko okrasite s stepeno smetano. Uživajte!
