Juha z bučo “Barve jeseni”

83

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 15min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 32kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 15min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  32kcal

• Ocena

• Recept

Uporabno, okusno in srčno juho bomo kuhali doma na govejem mesu juha s svežo bučo in drugo zelenjavo. Zelenjava je lahko različna po vaših željah. Zelene se dodajo tudi iz vaših želja. Poraba izdelkov je podana v petlitrski ponvi.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• 500 g govejega fileja
• 500 g buče (olupljena)
• 600 g krompirja
• 200 g stebel zelene
• 150 g korenja
• por ali 150 g čebule
• timijan (neobvezno)
• sol in poper
• rastlinsko olje

1ч 15мин1ч 15мин 32

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponvi z rastlinskim oljem (pet litrov) prepražimo sesekljano čebulo na pol obročev, dodajte ji korenje, nariban na srednje grozdja, skupaj rahlo prepražimo.
2. Nato dodamo goveje meso, narezano na majhne koščke, mešamo pod pokrovom 35 minut, pri čemer mešamo. (Po potrebi dodajte nekaj vode).
3. Nato dajte krompir, narezan na kocke ali kocke.
4. Nato dajte nasekljane majhne koščke buče in zelena.
5. Rahlo solimo, popramo, premešamo ter nalijemo hladno vodo. (2,5 l vode) in kuhamo do mehčanja 15 minut.
6. Dodajte 5-6 vejic timijana, odstranite po petih minutah od ognja.
7. Končno juho postrezite s sesekljanimi zelišči.

Ključne besede:

• goveje meso
• Zelenjava
• Najprej
• juha