Juha iz pire v turškem slogu

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 39,83kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  50 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  39,83kcal

• Ocena

• Recept

Ime te okusne juhe je Merdzimek-chorbasy that prevedeno – juha iz rdeče leče. Odlično kuham doma ta juha s hariso omako – testenine, narezane iz pekoče paprike, paradižnik testenine, na soncu posušeni paradižniki in limonin sok.

Začnimo!

Sestavine

0/14 sestavin

• Leča – 1,5 skodelice
• 2 krompirja
• Povprečni korenček – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Voda – 2,3 litra
• Paradižnikov sok-1 skodelica
• Maslo – 1 tsp
• Kuminovo seme – 1 ščepec
• Timijan – 2 ščepca
• Suha meta – 2 ščepca
• Sol po okusu
• 6 rezin limone
• Harisa-2 tsp
• Naravni jogurt – 100 ml.

50 мин50 мин 39.83

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Lečo večkrat sperite v hladni vodi. Voda naj postanejo pregledni.
2. Olupite in narežite krompir na majhne kocke.
3. Korenje narežemo na kroge debeline 1 cm.
4. Čebulo narežemo na pol obročev.
5. Lečo in zelenjavo dajte v ponev, nalijte vodo.
6. V ponev vlijemo paradižnikov sok.
7. Segrejte do vretja.
8. Dokler juha ne zavre, jo je treba nenehno mešati, sicer leča se drži na dnu ponve.
9. Po vrenju kuhajte juho 30 minut.
10. Po 30 minutah odstranite juho iz vročine, jo prebodite z mešalnikom, dokler stanje pire krompirja. Solimo juho in vlijemo začimbe vanjo, damo maslo. Vrnite se na ogenj in kuhajte še 10 minut.
11. Postrezite juho z rezinami limone in jogurtovo omako in Haris.