Juha iz kislega zelja

6

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2h 15min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 44kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2h 15min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  44kcal

• Ocena

• Recept

Preprost recept za okusno goveje zelje, kuhano doma juha.

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• 700 g govejega mesa
• 300 g kislega zelja
• 600 g krompirja
• 200 g korenja
• 200 g čebule
• peteršilja ali korenine pastinaka
• sol in poper
• lovorjev list

2ч 15мин2ч 15мин 44

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponev s 4 litri nalijemo cel kos hladne vode meso, dajte na ogenj in kuhajte na zmerni vročini in pol ur. Nato vzamemo meso, narežemo na majhne koščke in vrnemo nazaj do juhe.
2. V ponvi z rastlinskim oljem prepražite nasekljano čebulo, dodajte mu korenje, nariban na srednjem graterju, rahlo skupaj ocvrti.
3. V rahlo vrelo mesno juho dodamo na kocke narezano oz krompirjevi klini. Kuhajte sedem minut.
4. Nato dodajte kislo zelje, skupaj kuhajte še deset minut.
5. V zeljno zelenjavo damo tudi duhano zelenjavo. Naslednji dodaj koren peteršilja ali peteršilja, poper, lovorjev list. Kuhaj približno 15 minut na nizki vročini. Po potrebi solite.
6. Zeljno juho postrežemo s sesekljanimi zelišči.

Ključne besede:

• goveje meso
• Najprej
• juha