Juha iz kisle zelje z gobami

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 23,78kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  23,78kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Doma pripravite zelje iz zelja, naredite ga z gobami. Jed z zgodovinskimi koreninami. Takšno zelje juho so v Rusiji kuhali med na tešče in ne samo. Cenjeni so bili zaradi gostote in bogastva okusa. V naš čas je recept doživel manjše spremembe brez izgube njihov okus. Drugi dan zelna juha postane še bolj dišeče in okusno.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Voda-3 litre
• Sauerkraut-500g.
• 3 krompirja
• 1 korenček
• Velika čebula-1pc.
• 6 črnih paprik
• Pšenična moka-1 žlico
• Paradižnikova pasta-2 žlici. žlice
• Sončnično olje-3 žlice
• Sol po okusu
• Peteršilj in koper, nekaj vej
• lovorjev list
• Bele posušene gobe-70 gr.

5 из 5 1 2 ч2 ч 23.78

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Čebulo in korenje sesekljajte na majhne kocke in prepražite v dveh žlice rastlinskega olja.

   

2. Suhe gobe sperite z vodo in namočite 2 uri. Potem kuhajte jih na srednjem ognju 40 minut. Odcedite juho, prinesite prostornino na tri litre, gobe drobno nasekljajte.

   

3. Drobno nasekljano kislo zelje in dušimo v ponvi z gostim na glavo. Približno pol ure kuhajte z žlico. maslo in paradižnikova pasta.

   

4. Zelju dodajte srednje narezan krompir. Kuhajte 10 minut.
5. Zelje združite z gobami in juho. Pustite, da zavre, zmanjšajte ogenj do majhnega in kuhamo še približno 40 minut.
6. Moko prepražite v suhi ponvi in ​​jo postopoma razredčite, dokler tekoča drža gobova juha. Maso vlijemo v ponev.
7. V ponev damo ocvrto korenje s čebulo, lovor listje. Po potrebi začinimo s soljo. Kuhajte minute 10-15.
8. Postrezite z drobno sesekljano zelenjavo. Po želji dodamo kislo smetano.