Ječmenova kaša z mesom, gobami in zelenjavo

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 161,62kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  161,62kcal

• Ocena

• Recept

Biserni ječmen je sam po sebi zelo uporaben, vendar v kombinaciji ječmenova kaša z govedino in gobami, kot je v tem receptu tudi noro okusno. Poskusite ga kuhati doma!

Začnimo!

Sestavine

0/8 sestavin

• Govedina – 400 gr
• Šampinjoni – 200 gr
• Zeleni grah – 100 gr
• Čebula – 1 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Začimbe po okusu
• Kuhinjsko olje
• Biserni ječmen – 1,5 tbsp.

1ч 30мин1ч 30мин 161,62

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Biserni ječmen je treba zvečer namočiti v velikem količina hladne vode, predhodno izpiranje. Jutranje žito ponovno speremo, dodamo vodo in kuhamo, dokler ne kuhamo v skladu z navodila za pakiranje
2. Izperite goveje meso, ga narežite na majhne koščke, pražite, dokler blanširajte na rastlinskem olju, nalijte vodo in kuhajte približno eno uro.
3. Ko je meso skoraj pripravljeno, šampinjone operemo in narežemo ter jih vržemo ponev za goveje meso. Kuhamo še 15 minut.
4. V tem času pripravimo čebulo in korenje: čebulo drobno nasekljamo oz. korenje olupimo in narežemo na trakce ali tri na graterju (vsak želja).
5. Na zadnjo zelenjavo dodamo grah in čez par minut zmešajte meso in zelenjavo s kuhanim ječmenom. Odstranite s toplote in servirajte k mizi.

Ključne besede:

• Kuhaj
• Gobe
• kaša
• meso
• zelenjava in zelenice
• biserni ječmen
• srčne jedi
• enolončnica