Jajčne polnjene svinjske kotlete

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 217,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  35 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  217,5kcal

• Ocena

• Recept

Želite zadovoljiti sebe in ljubljene, doma kuhajte neverjetno svinjske paštete, polnjene z jajci. Če skuhate piščančja jajca mehko kuhano, ovijemo jih z mletim svinjskim mesom in prepražimo v dvojnem pečenju, dobite neverjetno okusno in nenavadno jed, ki diverzificira vsakodnevno prehrano. Poseben okus, dodan prašiču mletega peteršilja in gorčice.

Začnimo!

Sestavine

0/10 sestavin

• Mleto svinjsko meso – 400 gr.
• Piščančja jajca – 6 kosov.
• Čebula – 1 kos.
• Sladka gorčica – 1 žlica.
• Peteršilj – ½ šopka
• Moka – 5 tbsp.
• Krušne drobtine – 2/3 skodelice
• Rastlinsko olje
• Mlet poper
• Sol

35 мин35 мин 217,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščančja jajca (4 kos.), Napolnite z vodo in pokuhajte kuhajte 3 minute (mehko kuhano). Ohladimo in nežno očistimo Ne poškodujte beljakovin. Sesekljajte čebulo s peteršiljem.

2. Pripravljeno mleto svinjsko meso dajte v skledo, dodajte peteršilj, čebula, jajce (1 kos) in gorčica.

3. Kotlete dobro premešamo in narežemo na 4 dele. Iz vsakega dela oblikujemo torto in na sredini razporedimo jajce oz. brez kosti v moki.

4. Polnjene mesne kroglice v moki in potopite v bič jajce (1 kos).

5. Nato pošljite drobtine in položite na krožnik.

6. Pripravljene polnjene mesne kroglice prepražite v velikih količino olja z dveh strani 4-5 minut, da odstranite olje, pošljite na papirnate brisače.

7. Slastni rezanci z mehko kuhanim jajcem postrežemo s pire krompirjem in zelenjavne solate. Pri rezanju bo rumenjak iz jajca odtekel in Dodajte čudovit okus na rezance.

   

Ključne besede:

• kotleti
• svinjina
• svinjina
• mleto meso