To najljubšo sladico smo naredili iz ne preveč sladkega piškota z impregnacijo in le rahlo sladkano stepeno smetano. Bolje kdaj rahlo ohladi, za to pustite, da se med vama nekoliko segreje взбиваете сливки для украшения. 
V ремя: 3uro 5 minut Zahtevnost: enostavno obroki: 1 5 Recepti uporabljajo volumetrične posode: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
Korž:
- 1 paket (85 gr.) Jagodni žele
- 225 gr. maslo pri sobni temperaturi, plus več malo namastite kalup
- 2,5 žlice. vrhunska pšenična moka
- 1/2 žličke pecilni prašek
- 1/2 žličke pecilna soda
- 1/2 žličke drobna sol
- 1 in 1/4 čl. dobro stepeno pito
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 2 žlici. sladkorja
- 3 rahlo pretepla jajca pri sobni temperaturi
Jagode s sladkorjem:
- 900 gr. jagode
- 3 žlice. l sladkorja
Smetana:
- 2 žlici. hladna smetana
- 2 tsp vaniljev ekstrakt
- 1 žlica. l sladkorja
Recepti s podobnimi sestavinami: jagode, vrhunska moka, biskvitno testo, vaniljev ekstrakt, jogurt, jajca, smetana, confiture
Priprava recepta:
- Za torto: V srednje veliki skledi zmešamo moko oz. pecilni prašek, pecilna soda in sol. V merilnem kozarcu z nosom zmešamo pinjenec in vaniljev ekstrakt.
- Žično omarico postavite v spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 180 ° C. Dno in stranice kalupa namažite 23×33 cm. Z maslom. Вstacionarni mešalnik (ali v veliki posodi z uporabo ročnega mešalnik) na srednji hitrosti stepite sladkor in maslo, dokler pridobivanje lahke zračne mase, približno 5 minut Na po potrebi zberite zmes z robov posode. Počasi dodajte jajca in pretepajte, dokler se popolnoma ne zmeša. Nastavite mešalnik na najnižjo vrednost hitrosti in ne da bi jo izklopili, izmenično dodajte mešanico moke trije obroki in pinjenec v dveh, začenši in končni z moko. Testo naberite z robove sklede in dobro premešamo. Dajte pripravljeno obrazec.
- Torto pečemo do zlato rjave približno 30 minut, dokler zobotrebec, vstavljen v sredino, ne postane čist, obračajte kalup na sredini pekača. Pustite, da se ohladi v obliki za 30 minut Luknje prebodite z vilicami po celotni površini torte.
- Zavremo kozarec vode in predhodno vlijemo želatino nalijemo v manjšo skledo in mešamo, dokler ni povsem raztopite v približno 2 minutah Dodamo 1/2 žlice. hladna voda. Ohlajeno torto enakomerno prelijte s to mešanico. Daj noter 2 uri v hladilniku. V hladilnik postavite veliko posodo (za stepena smetana).
- Za jagode s sladkorjem: Medtem ko se torta hladi, očistite Jagode iz pecljev in narežemo na četrtine. V srednji skledi velikost zmešamo z granuliranim sladkorjem in pustimo stati, dokler jagode ne bodo pustile soka približno eno uro. Za stepeno smetano: Torto vzamemo iz hladilnika. V ohlajeni skledi stepemo smetano s sladkorjem in vanilijevim ekstraktom do svetlobe. Daj jih torto, rezano dobljeno pito in postrežemo z jagodami.
