Izraelski zajtrk “Shakshuka”

5

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 90,6kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  25 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  90,6kcal

• Ocena

• Recept

Shakshuka – klasičen okusen zajtrk za številne Izraelce. On je sestavljen iz zelenjave, ocvrtih jajc in začimb. Sprejeto, da jo strežemo jed v jedeh, v katerih se je kuhala doma.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Čebula – 1 kos.
• Rumena in zelena paprika – ½ kos.
• Čili poper – ¼ kos.
• Česen – 2 zoba.
• Paradižnik v lastnem soku – 300 g
• Zira – 5 g
• Kurkuma – 3 g
• Oljčno olje – 30 g
• Jajca – 2 kos.
• Sol
• Zeleni

25 мин25 мин 90,6

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Papriko olupite in narežite na majhno kocko. Lok tudi olupite in močno naribajte.

2. Ponev postavite na ogenj, dodajte rastlinsko olje, počakajte, da se segreje. Odvrzite čebulo in jih prepražite v stanje pol-pripravljenosti.

3. Nato v ponev položite beli poper in ga prepražite za 3 minute. Prosimo, upoštevajte, da izdelki potrebujejo redno mešajte, da ne izgorijo.

4. V zelenjavo dodajte drobno nasekljan česen in čili kumina s kurkumo.

5. Sestavine pražimo še nekaj minut, nato pa vržemo paradižnik, dobro premešamo in dušimo na šibkem ognju 5-7 minut.

6. V ponev vstavite 2 jajci. Beljakovine je treba nežno premešati površino ponve. Kuhamo do kuhanja beljakovine.

Ključne besede:

• Zelenjava
• paradižnik
• jajca