Italijanska poročna juha

3

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 52,08kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  50 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  52,08kcal

• Ocena

• Recept

Ta okusna juha nima nič skupnega s poroko! Ta domača juha tako imenovana zaradi načina kuhanja, v katerem se vsi mešajo zelenjavnih okusov, torej “poroči se.” Naredite si ga sami za kosilo in družina bo navdušena!

Začnimo!

Sestavine

0/21 sestavin

• Piščančja zaloga 2,5-3 litra
• 1 korenček
• Paradižnik – 3 kosi.
• 3 krompirja
• Čebula – 3 kosi.
• 2 beli papriki
• Stročji fižol -200 gr.
• Bučke-250 gr.
• Testenine 100 gr.
• Piščančji file-100 g.
• Goveji file-300 g.
• 1 piščančje jajce
• 2 čebuli
• Krušne drobtine-2 žlici. l
• Trdi sir – 100 gr.
• Šopek peteršilja-1
• Suha bazilika 1 tsp.
• Sol po okusu
• Sladkor 1⁄2 tsp
• Črni poper po okusu
• Rastlinsko olje 3 žlice. l

50 мин50 мин 52.08

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Skozi mlinček za meso prelistajte čebulo, govedino in piščanca. Dodamo jajce, krekerje, polovico nasekljanih zelišč, 2 žlici. l nariban sir, bazilika, sol in poper. Mleto meso zgnetemo in odstavimo. Oblikujte mesne kroglice.
2. Korenje narežite na trakove.
3. Paradižnik naribajte.
4. Krompir, čebulo in bučke narežite s srednje kockami.
5. Beli poper narežemo na pol obroče.
6. Fižol nasekljamo v krogih.
7. Juho nalijte v ponev in segrejte do vretja.
8. V ponvi na olju zatemnite čebulo – 2 minuti, kuhajte korenje 3 minute damo sladkor in premešamo.
9. Paradižnik pražimo 2 minuti.
10. Krompir vlijemo v juho, zavremo, kuhamo 2 minuti in prelijemo fižol z bučkami in poprom. Zavremo, zavremo 5 minut
11. V ponev postavimo cvrtje. Pražimo 3 minute in dodamo testenine.
12. Zavremo, mesne kroglice potopimo v juho. Kuhajte 10 minut. Poskusite juho na soli. Dajte nasekljan česen in 1⁄4 dela nasekljanega zelenja.
13. Odstranite juho iz vročine. Vztrajajte pod pokrovom 10-15 minut.
14. Preden postrežemo, juho potresemo s preostalim svežim zeliščem in naribanim sir.

Ključne besede:

• minestrone
• piščančja juha
• piščančja juha
• mesne kroglice