Iris čokoladnega cimeta - Podrobni recepti s fotografijami.

Okus tega čokoladnega šarenice daje pikantna aroma cimeta in grobi kristali soli na njegovi površini dodajo okus nove barve. Pravi gurmani bodo zagotovo cenili okus vašega doma Iris Sama masa je pripravljena na osnovi kondenziranega mleka, čokolade in maslo in ko se strdi, med tem postane mehko in se topi fondant ust. Iris narežite z čistimi kvadratki in jih obdelajte svoje prijatelje in ljubljene z naravnimi bomboni. Delite z друзьями: Time: 2 час. 13 minut Zahtevnost: enostavna porcija: 4-6 V receptih so merilne posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml

Contents [hide]

1 Sestavine za recept:
2 Priprava recepta:

Sestavine za recept:

Maslo, za mazanje plesni
1 pločevinka (400 gr.) Kondenziranega mleka s sladkorjem
2 tsp mlet cimet
1 tsp vaniljev ekstrakt
450 gr (približno 2 žlici) temne čokolade v granulah (60% kakav)
3 žlice. l (45 gr.) Maslo, narezano na 1 koščke glej sobno temperaturo
Groba sol ali solni kosmiči, neobvezno

Recepti s podobnimi sestavinami: maslo, mleko kondenziran, cimet, ekstrakt vanilije, temna čokolada

Priprava recepta:

Dno in stene pekača namažite z maslom Velikost 20 x 20 cm Pekač obložite s listom pergamentnega papirja približno 35 cm dolga in 18 cm široka, tako da se njeni konci visi ob straneh.
V stekleni posodi ali posodi iz nerjavečega jekla zmešajte kondenzirano mleko, cimet in vanilija. Vmešajte čokoladne granule in maslo. Posodo postavite v lonec s komaj vrelo vodo in mešamo, dokler se čokoladna zrnca ne stopijo in mešanica ne bo postala homogena, približno 6-8 minut (mešanica bo gosta). Z z lopatico vstavite mešanico v pripravljeno obliko in gladko površino. Po želji potresemo z zrni soli. Daj noter hladilnik vsaj 2 uri, tako da šarenica zamrzne.
Vzemite topel nož okoli šarenice, da ga popustite. Postavite na desko za rezanje. Odstranite pergamentni papir in iris narežemo na kvadrat 2,5 cm. Shranimo v hladilniku v nepredušni posodi ali zamrznite.