Ingverjeva bučna juha

69

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 75,12kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  50 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  75,12kcal

• Ocena

• Recept

Ta juha je pravkar narejena za hladne sezone. Svetlo sočno z bučno in osvežilno pekočim ingverjem se dobro kombinirata okusi. Obe lahko kupite v naših trgovinah pozimi brez težave. Juha je lahka, prehranska, a hkrati je dobro nasiči, lahko ga jeste za večerjo. In vendar, od takrat to bo juha iz pireja, ne glede na to, kako ste rezali zelenjavo. Tukaj samo 2 pravila: najprej ne mletite, ne storite vnaprej pire zelenjava. Drugič: zelenjava je položena po vrstnem redu njihovo pripravo, torej krompir, na primer, zavremo včasih so bile buče, toda mimogrede to drži.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Buča – 400 g
• Koren zelene – 1 kos.
• Oljčno olje – 2 žlici.
• Svež ingver – 30 g
• Čebula – 2 kos.
• Korenje – 1 kos.
• Sol – 1/2 tsp.
• Česen – 2 zoba.
• Muškatni orešček-1/3 žličke
• Olupljena bučna semena-2 žlici
• Vroča rdeča paprika po okusu
• Krema / jogurt po želji

50 мин50 мин 75.12

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Grind ingver, koren zelene in česen. Čebule ne sesekljajte veliki pol obroči.
2. No, korenje lahko narežemo tudi na pol obroče.
3. Izberite papriko in vanjo nalijte olje, segrejte. Za omako razporedite čebulo, česen in ingver.
4. Ko bučo narežemo na koščke, jo damo v ponev in vse prelijemo vrelo vodo. Voda naj rahlo prekriva zelenjavo.
5. Po vrenju zmanjšajte plamen do komaj opaznega. Stew 20 minut.
6. Odlijemo 50% decokcije.
7. Zelenjavo naluknjajte v pire krompirju, zdrobite muškatni orešček. Dodaj v želeno gostoto juhe, prej združene juhe. Solim in po volji dodamo poper. V suhi ponvi rahlo prepražimo semena in okrasite jih z juho. po želji dodajte jogurt ali jogurt.