Hrustljavo popečen puranjski file s pire krompir in špinača: video recept

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 100,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  40 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  100,5kcal

• Ocena

• Recept

Običajni izdelki v nenavadni domači kuhinji. Zelo okusno puran s pire krompirjem.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Mleko 100 ml
• Turški file 400g
• Špinača 100 gr
• Krompir 600g
• Moka 30 gr
• Skuta 50 gr
• Prepečenec 80 gr

40 мин40 мин 100,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Krompir operemo. Razrežite na štiri kose, zložite ponev, nalijte 1 liter vode. Zavremo in zavremo 18–20 minut (do pripravljenosti).
2. Purana operemo, osušimo in narežemo na dolge trakovi.
3. V skledi zmešamo moko in 50 ml vode, sol in poper po okusu. Purana vtremo v pripravljeno testo in nato kruh v drobtinah.
4. V ponev, segreto na visoki vročini, nalijte olje. segrejte ga in prepražite purana, dokler ne postane zlato rjava od vseh zabava 6-8 minut (do pripravljenosti).
5. Nalijte mleko v kuhalnico, segreto na srednji vročini, zavremo, dodamo špinačo, kremni sir in segrejemo 2 – 3 minute.
6. Krompirju dodamo špinačno-smetanovo zmes in pretlačimo pihamo do stanja pire zraka. Pire pire nadzirajte se tako, da zmanjšate količino tekočine, če je potrebno.

Ključne besede:

• puran
• Naglice
• Pire krompir
• špinača