Hladen borš s kislico in jogurtom

4

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 45,79kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  45,79kcal

• Ocena

• Recept

Poletna hladna okusna juha, narejena na osnovi jogurta in pesa. Takšne juhe je dobro kuhati v državi ali doma v poletni vročini. Po njih se na želodcu ne oblikuje nobena teža.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Kuhana pesa-1 kos.
• Kislica-150 gr.
• Kisla smetana-1
• Jogurt-2 l.
• Sveže kumare – 2 kosi.
• 3 jajca
• Redkev – 12-15 kosov.

30 мин30 мин 45.79

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kislico razvrstite, sperite in nasekljajte. Dvorci drobno sesekljamo. Zavremo v 0,5 litra vode. Kul.
2. Olupite in narežite peso na majhne kocke.
3. V hladno kislico postavite peso, narezano kumaro oz. premešamo, da se juha pordeča.
4. Naj imajo redkvice obrezane ponjave in vrhove. Sesekljajte na majhne kocke in dal k kislu. Mladi listi redkve se lahko sesekljajo in dodajte juhi.
5. Zelenjavo na drobno nasekljajte, malo gnetite, da se sprosti sok in postal bolj aromatičen.
6. Jogurt premažite s kislo smetano, pomešajte s kislicami in zelišči. Po okusu dodajte sol in sladkor. Uravnotežite sladko in kislo okus.
7. Postrezite z jajčnimi polovicami. Do hladnega borsch-ja lahko ločeno skuhajte krompir.

Ključne besede:

• hladna juha