Havajska kokosova sladica Haupia – podroben prijať prípravu. 
Time: 1 hour. 30 minut Težavnost: enostavno.Na recepti se uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 kozarec (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (Art.) – 120 ml. 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml
Sestavine za recept:
- 2 pločevinki (450 gr.) Kokosovo mleko
- 450 gr koruzni škrob
- 3 žlice. voda
- 1 žlica. sladkorja
Recepti s podobnimi sestavinami: kokosova voda, škrob
Priprava recepta:
- V srednje veliki skledi zmešajte 2 žlici. voda in koruza škrob. V srednje velik lonec nalijte kokosovo mleko dodajte sladkor in dodajte preostalo vodo. Segrejte visoka vročina. Vlijemo v kuhano kokosovo mleko, razredčeno koruzni škrob in kuhamo, dokler se ne zgosti, stepamo z metlico. Kdaj mešanica postane enotna in gosta, jo vlijemo na čisti pekač. Ohladimo na sobno temperaturo in nato ohladimo. Razrežemo na kvadratke 2,5 cm in postrežemo na položenih pladnjih kordinovi listi.
