Hanum: video recept

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 141kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  141kcal

• Ocena

• Recept

Khanum je zelo zadovoljiva in okusna jed, ki jo svetujem vsem kuhajte doma in poskusite.

Začnimo!

Sestavine

0/13 sestavin

• Moka-2 st
• Voda-1/2 st
• 1 jajce
• Rastlinsko olje-1 žlica
• 2 krompirja
• Zira
• Česen-3 nageljnove žbice
• Pekoča paprika
• Sladkor-1 tsp
• Paradižnik-2 kos
• Meso (govedina + jagnjetina) – 800 g
• 5 čebule
• Sol

2 ч2 ч 141

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Testo zaženemo. Presejte moko, razbite jajce v krožniku, dodajte sol (1 tsp), olje, vodo in dobro pretresite. Izlijte jajčno zmes v jamici moke, gnetite testo. 30 minut.
2. Meso narežite na majhne koščke (ali lahko uporabite nadev).
3. Čebulo na drobno narežite (3 kosi) Krompir narežite na drobno. slamice.
4. Vse združite, dodajte sol, poper in pire zira.
5. Testo gnetemo, razdelimo na 2 dela in razvaljamo en del v drobtini, nekje debeline 2 mm.
6. Polovico nadeva razporedite tako, da ostane na robovih nekje približno 2 cm. In začnemo se valjati, robovi so malo ščepec.
7. List kuhalne plošče namažite z rastlinskim oljem, dajte hanum in na vrhu namažite z rastlinskim oljem.
8. Na ogenj pristavimo, saj vre, zmanjšamo ogenj. Kuhajte 45-50 minut.
9. Izdelava omake. Narezan čebulo (2 kosi)
10. Pražite ga, dokler ni prozoren, dodajte paradižnik iz 2 paradižnika, sesekljan česen in pekoča paprika.
11. Solimo in dodamo sladkor, dušimo 5 minut.

Ključne besede:

• Krompir
• meso
• kosilo
• testo
• večerja
• khanum