Gruzijska omaka Tkemali

3

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 68kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  40 min

• Energetska vrednost
  

  68kcal

• Ocena

• Recept

Okusna in dišeča omaka tkemali iz gruzijske kuhinje do originalni recept je pripravljen iz sliv sorte tkemali (češnjeva sliva), vendar za kuhanje doma lahko uporabite svoje domače naloge.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Slive – 1 kg
• Koper zelenice – 20 g
• Peteršilj – 20 g
• Česen – 1 glava (srednja)
• Hmelj Suneli – 2 tsp.
• Posušena meta – 1 tbsp. l
• Mleti poper čilija – 0,25 tsp.
• Sladkor – 2 tbsp. l (z vrhom)
• Sol – 1,5 tsp.

40 мин40 мин 68

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Slive damo v ponev, nalijemo vodo (manj kot kozarec) in enolončnico postavite na mehkobo
2. Česen zdrobite skozi stiskalnico.
3. Zeleno nasekljajte zelenico.
4. Slive zmeljemo skozi sito, dokler niso gladke, ali pire mešalnik, če vam je všeč omaka, bo imel olupke jagode.
5. V ponvi zmešajte vse sestavine. Dodajte sol, sladkor, poper, sunli hmelj.
6. Postavimo na počasen ogenj, zavremo in kuhamo še 5-7 min Omaka je pripravljena!