Grechaniki iz jeter

7

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1 ura
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 261kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1 ura

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  261kcal

• Ocena

• Recept

Jed iz ukrajinske kuhinje z uporabo mastne mreže (oljno tesnilo). Takšni jetrni grekaniki, kuhani doma v maščobna mreža, dobite sočno in okusno.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• svinjska jetra 1000 g
• ajda 1 ½ skodelice
• čebula 6 kosov.
• oljno tesnilo 800 g
• sol po okusu
• poper po okusu
• česen v prahu 1 tsp

1 ч1 ч 261

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Skuhajte ajdo, ohladite.
2. Jetra operemo, narežemo na velike koščke, pomikamo skozi mlinček za meso.
3. Olupimo, nasekljamo, čebulo prepražimo v rastlinskem olju.
4. Združite jetra, čebulo, sol, poper, dodajte česen prah, dobro gnetite.
5. Od žleze odrežite kos približno 9 x 13 cm.
6. Na rob položite žlico naše mešanice in začnite zaviti.
7. Tak grški bi moral delati za vas.
8. Ponev rahlo namastimo z oljem, položimo grečanike, pokrijemo pokrijte, pražite na zmerni vročini, dokler ne porumenijo skorjo. Postrezite z zelenjavo.