Goveji stroganoff

5

• 2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 176,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  176,5kcal

• Ocena

• Recept

Po imenu bi si lahko mislili, da je ta jed prišla k nam čezmorska kuhinja, pravzaprav se je rodila v Rusiji. Kdaj Štet po imenu Stroganov se je postaral in ga običajno ni mogel žvečiti kuhano meso, to je prišel njegov francoski kuhar nežni mesni recept enolončnice.Bœuf prevedeno iz Francoščina pomeni govedina. In doma bomo kuhali okusno goveji stroganoff po klasičnem receptu.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Nežna govedina – 600 g
• Kisla smetana 15-20% – 250 g
• Paradižnikova pasta – 2 žlici
• Čebula – 200 g
• Sol po okusu
• Rastlinsko olje – 2-3 žlice
• Moka – 1 žlica

45 мин45 мин 176,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Meso razrežite po vlaknih s ploščami debeline 1 cm, jih premagajte.
2. Meso sesekljajte na majhne koščke, povaljajte v moki.
3. V stopljenem maslu prepražite čebulo do zlate barve.
4. Čebuli dodajte meso, občasno prepražite na visoki vročini mešanje.
5. Meso prelijemo s smetanovo in paradižnikovo mešanico s soljo in poprom, dušimo pod pokrovom 20 minut.

Ključne besede:

• drugič
• goveje meso
• meso
• Ruska kuhinja