1 
-
Čas kuhanja
Contents
- Težav z receptom
Srednja jed
- Energetska vrednost
107,48kcal
- Ocena
-
Recept
Ali imate radi govejo govejo juho z neverjetno kombinacijo zelenjava? Ali veste, da se je zelna juha začela kuhati v 10. stoletju? In ni neverjetno Ko ste enkrat poskusili pravilno kuhano zelje, juho naredili jih boste vedno znova, glavna stvar je le na čas ustaviti. Doma skuhajte okusno zelje z juho goveje meso je lahko na mrazu in poleti. Še posebej pa res to je jed jeseni, ko je v prodaji sezonska zelenjava.
Začnimo!
Sestavine
0/8 sestavin
107,48
Odlično delo
Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!
Koraki
Sprejeti koraki: 0/0
- Juho kuhamo, po vrenju odstranimo peno, sol, poper in ugasnite ogenj. V mojem receptu je zelo pomembno, da zeljno juho kuhamo počasi ogenj, tako da zelenjava ne bo kuhana, juha pa še več nasičen. Damo olupljeno korenje, čebulo. Kuhajte 2 uri.
- Medtem ko brozga vre, zavijemo k zelenjavi. Odlepite krompir iz olupimo in narežemo na kocke, zelje narežemo na trakove. Sesekljano čebulo na kocke narezano tri korenja, narezan česen.
- Izdelujemo zelenjavni preliv. V ponvi s sončničnim oljem prepražite čebulo, česen do zlate rjave barve, nato pa pošljite korenje, paradižnikova pasta. Ne pozabite soliti, poprati, dodati juho, pokrijemo in dušimo 5-10 minut.
- Juha je pripravljena. Meso vzamemo, narežemo na koščke in pošljemo nazaj v ponev. Dodamo krompir. Po 30 minutah zelje. Po potrebi solimo, popramo (po okusu). Še vedno simmerno ogenj 1 uro.
- 15 minut, preden ste pripravljeni, dodajte našo aromatično zelenjavo cvrtje, posušeno zelišče.
- Naša edinstvena zelna juha je pripravljena! Postrezite z oceno. Lepo se imej Vaš apetit!
