Goveje želeje z zelenjavo

2

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 45,2kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  3 h

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  45,2kcal

• Ocena

• Recept

Ta slasten recept z želejem je čudovita dekoracija. praznična miza. Lahko ga kuhamo doma v enem velikem jed, vendar je vseeno priporočljivo, da jo naredite v porcijah, nato pa zunanji videz posode je bolj eleganten in sodoben.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• Goveja nohta – 300 g
• Želatina – 20 g
• Korenje – 200 g
• Čebula – 120 g
• Kuhana jajca – 2 kos.
• Voda – 1500 ml
• Lovorjev list
• Peppercorns
• Sol
• Zeleni
• Brusnice

3 ч3 ч 45,2

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. V ponev položite govedino in zelenjavo, nalijte vse potrebno količino vode in kuhamo 1 uro. 45 minut kasneje do hrano dodajte lovorjev list, sol in poper.

2. Želatino namočite v hladni vodi. Točna količina vode in Čas namakanja je naveden na embalaži.

3. Ko mine 1 ura, potrebujemo meso, korenje in vse druge izdelke damo v ločeno skledo. Nato je treba zmešati 500 ml juhe želatino in jo popolnoma raztopite.

4. Vzemite kuhana piščančja jajca in vzemite samo potrebne beljakovine narežemo na čiste kocke. Z istimi kockami morate rezati korenje in meso. Vse te sestavine zmešajte skupaj.

5. V silikonski kalup na dno položimo nekaj listov peteršilja in brusnice ter na vrhu vlijemo mešanico mesa, beljakovin in korenja. Nalijte kalupe z juho in jih 2 uri v hladilniku.

Ključne besede:

• goveje meso
• jelilied
• Zelenjava