Goveje meso z dvema vrstama zelja: video recept

2

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 74kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 10min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  74kcal

• Ocena

• Recept

Takoj bom rekel, obožujem okusno ocvrto kislo zelje, kot v nemških restavracijah s klobasami, mesom in rezino. Če ne tako ljubite kislino, nato zmanjšajte količino kislega zelja (oz odstranite ga v celoti) in ga sperite s hladno vodo. Nisem je celo zvil iz slanice med kuhanjem, kot ljubi tako kislo možnost.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• goveje meso ~ 700 g
• čebula – 1 kos
• korenje – 1 kos
• kislo zelje – 500 g
• belo zelje – 1 kg
• sol
• poper
• lovorjev list – 1 kos.
• posušena ali sveža zelišča

1ч 10мин1ч 10мин 74

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Goveje meso rahlo narežemo.
2. Pražite na visoki vročini nekaj minut.
3. Razširite čebulo, pražite nekaj minut. Izhajamo tudi mi korenje.
4. Sol in poper.
5. Nalijte vrelo vodo in kuhajte pod pokrovom pri minimalni toploti 30 minut.
6. Dodajte obe vrsti zelja. Če je voda popolnoma izhlapela, dodajte še nekaj. In kuhajte pod pokrovom približno 10 minut.
7. Poskusimo in dodamo sol, poper in lovor po okusu listje, posušeno ali sveže zelišče.
8. Pražite, dokler ne razpadejo. Skupaj sem zelje dušil približno 30-40 minut. Dober apetit!