Goveja in mesna juha

13

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2 h
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 55,5kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  2 h

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  55,5kcal

• Ocena

• Recept

Doma bomo za kosilo pripravili okusno, hranljivo, bogato juho. Mash lahko nadomestimo z navadnim grahom ali lečo.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• 700 g govejega mesa
• 250 g kaše
• 500 g krompirja
• 250 g paradižnika
• 2 stebla zelene
• 150 g čebule
• 150 g korenja
• 1 tsp kuminovo seme
• 5 vejic timijana
• sol in poper
• rastlinsko olje

2 ч2 ч 55,5

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Meso operemo, damo na ogenj v enem kosu, prinesemo zavremo, odstranimo peno z žlico, kuhamo dalje na zmerni vročini, dokler pripravljen približno eno uro.
2. Kašo sperite v hladni vodi.
3. V pripravljeno vrelo juho dodamo oprano kašo, kuhamo približno dvajset minut.
4. V rahlo vrelo juho damo krompir, nasekljan s kockami ali kockami rahlo solimo in popramo.
5. Fry sesekljano čebulo ločeno, dodajte korenje, nariban na srednjem graterju.
6. Dodamo na koščke narezano zeleno, pražimo še tri minute.
7. Nato dodamo drobno sesekljan paradižnik, dva prepražimo minut.
8. Nalijte kuminovo seme, dobro premešajte.
9. V juho damo dušeno zelenjavo. Kuhajte jih še približno pet minut.
10. Dajte timijan, po dveh minutah odstranite s toplote.