Goveja domača juha iz zelja: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 24kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  24kcal

• Ocena

• Recept

Kako kuhati lepo in okusno zelje juho doma? Nič zapletenega ni. Vzemi dobro mesno kost, vzemem stegna. Juha izkaže se bogato in zmerno drzno.

Začnimo!

Sestavine

0/7 sestavin

• Govedina na kosti 1 kg
• Zelje 300 gr
• Korenje 100 gr
• Čebula 100 gr
• Krompir 200 gr
• Sol
• Lovorjev list

1ч 30мин1ч 30мин 24

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Kuhamo juho. Da je bilo goveje meso nežno, ga kuhajte dlje časa. Prvo juho odcedimo 5 minut po vrenju. Obvezno operite lonec in sam kos mesa. Torej v juhi ne bo nobenega presežka smeti in maščobe.
2. Drugo juho kuhamo približno 1,5 ure.
3. Narezano zelenjavo: zelje, korenje, čebula in krompir.
4. Prvo vrženo zelje. Kuhajte približno 20-25 minut.
5. V tem času na kapljico naredimo pas čebule in korenja olje, pa tudi brozgo, ki jo postopoma dodajamo zelenjavi. Zelenjavo dušimo približno 10-15 minut. Nato jih pošljemo v juho. Kuhaj približno 5 minut.
6. Vrzi krompir. Kuhajte 10-15 minut.
7. Sol in začimbe. Za aromo dodam lovorjev list.
8. Postrezite svežo zeljno juho s kislo smetano.

Ključne besede:

• juha
• kosilo
• Najprej
• juha
• Zeljna juha