Gorčična omaka Escalope

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 341,7kcal
    • 0.0.4 5 od 5
    • 0.0.5 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  30 min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  341,7kcal

• Ocena
  

  5 od 5

• Recept

Slastne pobege lahko pripravite doma, če že prej ocvrt svinjino na olju in enolončnico v čebulni omaki, gorčica in kisla smetana. Garnish za sočne pobege je bolje narediti pire krompir ali testenine.

Začnimo!

Sestavine

0/9 sestavin

• Svinjska loja – 3 kosi
• Čebula – 1 kos.
• Kisla smetana – 120 gr.
• Sladka gorčica – 1 žlica.
• Gorčična semena – 1 tsp.
• Moka – 2 tbsp.
• Rastlinsko olje – 5 tbsp.
• Mlet poper
• Sol

5 из 5 1 30 мин30 мин 341,7

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Svinjske rezine operemo, potresemo s soljo, mletim popra, rahlo stepemo in povaljamo v moki. Širite pripravljeno svinjino na vročem olju in prepražimo na srednjem ogenj, dokler rahlo ne porjavi. Daj na krožnik.

2. Po svinjini dodamo nasekljano čebulo na olju in pražimo, dokler mehkoba.

3. V ocvrto čebulo dajte kislo smetano, gorčico, premešajte in kuhajte 1 minuta Če je omaka pregosta, jo malo popečemo voda. Poper, sol in potopite v ocvrto aromatično omako koščki ledja. Svinjino dušite 10-12 minut in odstranite s toplote.

4. Končne slaščice položite na krožnike s prilogo, prelijemo z gorčico in smetanovo omako ter postrežemo z zelenjavno solata.

Ključne besede:

• meso
• svinjina
• svinjina
• pleten
• eskalopa