Gobova juha s špricom in piščančjimi jetri

13

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 1h 05min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 132,9kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 05min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  132,9kcal

• Ocena

• Recept

Dišeča gobova juha, ki jo pripravimo s cmoki in jetra. Zelo okusen in zanimiv recept prvega teka za celoto družino. Bo res?

Začnimo!

Sestavine

0/17 sestavin

• Zamrznjene gobe zmešamo belo / šampinjono / mollusca-300 stolpec
• Krompir – 3 kosi.
• Korenje – 1 kos.
• Čebula – 1 kos.
• Peteršilj koren – 1 kos.
• Maslo – 100 g
• Piščančja jetra – 300 g
• Zamrznjen grah – 200 g
• Limona – 1/2 kos.
• Peteršilj
• sol
• Jajca – 2 kos.
• Vrela voda je 25-50 ml.
• Žajbelj – 1 vejica
• Kisla smetana – 50 g
• poper
• Moka – 1 žlica.

1ч 05мин1ч 05мин 132.9

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Gobovo zmes damo v ponev in vanjo nalijemo vodo. Cook, odstranjevanje pene, približno tretjino ure. Odcedite juho skozi mokro prtiček. Gobe ​​narežemo in za nekaj časa odložimo.
2. Korenje, čebulo in peteršilj (korenino) namočimo v olje 5-7 minut. Gobe ​​položimo za zelenjavo. Vse skupaj prepražimo 7-8 minut.
3. Juho zavremo in vanjo damo nasekljane gomolje krompirja skupaj s cvrtjem in žajbljem.
4. Piščančja jetra operemo, osušimo in prerežemo na pol. Do jetra se v juhi niso razpadla, pari jo v ponvi minut. Damo ga v ponev s soljo in poprom.
5. Za shtetstle zmešajte moko s soljo in jajci, prelijte ohlajeno vrele vode in gnetemo. Testo naj bo viskozno in gosto, lepljivo v roke.
6. Na rob ponev postavimo grater z največjimi luknjami. Del testa razporedimo in z žlico stisnemo na grater. Testo kapljanje v juho takoj postane majhen cmok. Posujte zamrznjen grah. Kuhajte 10 minut.
7. Juho nalijemo v krožnike in postrežemo s kislo smetano.