Če ne veste, kako presenetiti družino ali se nanjo pripraviti dobrodošli, potem pa vsekakor skuhajte nežno gobjo torto s kremo, po kateri se ližejo vsi prsti. Poleg tega recept je precej preprost, zato ne bomo porabili veliko časa.
Torta bo všeč tudi tistim, ki varujejo svojo postavo, torej saj ne vsebuje maščob, sladkor pa se v vsakem primeru lahko nadomesti fruktoza delno ali v celoti. No, spusti se na kuhanje sladica. Za torte ne potrebujete več kot sedem jajc, pet žlice granuliranega sladkorja in šest žlic moke.
Osnove kuhanja
- Zaradi tega čim hitreje premažite jajca s sladkorjem uporabite mešalnik, da oblikujete zelo gosto peno mora biti opravljeno deset minut.
- V peno dodamo malo moke in ščepec vanilije z žlico nežno mešajte, dokler masa ne postane homogena.
- Kalup namažemo, testo vlijemo in pošljemo peč 35 minut. Pečica naj se segreje na 180 stopinj in za vse
Čas kuhanja
vrata se ne smejo odpirati. Po peki ne odpirajte pečico še deset minut in šele nato pripravite torta
- Kolači se po peki ohladijo, zato jih pustite pri sebi šest ur.
Zdaj začnemo pripravljati najbolj okusno – kremo smetana: eno jajce premažemo s 150 grami sladkorja. Dodamo mešanici dve žlici moke in premešamo, po kateri je potrebno prilijemo pol litra vročega mleka in mešamo na srednji vročini. Po nekaj minutah se bo krema zgostila, zato je nujno zmanjšamo vročino in dodamo malo vanilije. Po tem vzletite maso s štedilnika in postavimo, da se ohladi.
Vzemite svojo torto in jo nežno ali nitko ali ribiško vrvico narežite več kosov skupaj. In da bo torta bolj sočna, potrebujete pecivo namakajte sami. Vmešajte med v toplo vodo in rahlo prelijte rezane torte. Po tem vsako torto namažemo s kremo smetano in torto lahko okrasite po želji, v bistvu jo posuto z naribano čokolado ali kakavom.
Na spletnem mestu najdete klasični recept za kremo. http://good-kitchen.ru/zavarnoj-krem/. Veliko jih je različni recepti za sladice in druge okusne jedi. Naredite nežno gobovo torto s kremo in uživali boste edinstven okus, svoje bližnje pa razveselite tudi z novim sladica. Uživajte v obroku in apetitu za vas in svoje. gostom!
