Francoski zajec

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 55 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 170,68kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  55 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  170,68kcal

• Ocena

• Recept

Odlična francoska zajčja pečenka recept.

Začnimo!

Sestavine

0/11 sestavin

• zajec 1 kos.
• briket 150 g
• čebula 2 kos.
• maščoba 2 žlici. žlice
• moka 1 žlica. žlico
• poper grah 5 kosov.
• lovorjev list 1 kos.
• rdeča paprika 0,5 tsp
• rdeče vino 150 g
• sol 1 tsp
• peteršilj 30 g

55 мин55 мин 170.68

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Sprednji del rezanega zajca je treba prerezati na srednji kosov.
2. Drobovina zajca (srce, pljuča in jetra, očiščena iz film) je treba temeljito oprati in razrezati na koščke.
3. V veliki ponvi segrejemo maščobo, prepražimo drobovje in koščke zajec.
4. Dimljeno piškoto narežite na majhne rezine, sesekljajte čebulo, daj vse k ocvrtemu mesu, daj v zaprto ponev, postopoma dodajamo vodo.
5. Ko je zajec mehak, vlijemo sol, lovor listje, zdrobljeni poper, rdeča paprika.
6. V meso vlijemo vino, potresemo z moko, dušimo 40 minut.
7. Končno jed potresemo s peteršiljem.