Francoska sirna juha: video recept

0

• Čas kuhanja

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Srednja jed
    • 0.0.3 156kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  45 min

• Težav z receptom
  

  Srednja jed

• Energetska vrednost
  

  156kcal

• Ocena

• Recept

V izvirniku je ta juha narejena iz mladega piščanca, lahko pa tudi s za piščanca se izkaže zelo okusno.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Korenček 1 kos
• piščančji file 400g
• Gouda 100g
• krompir 600g
• Parmezan 60g
• česen 1 kos
• smetana 35% 150g
• kremni sir 300 gr
• belo vino 20g
• muškatni orešček 2 g
• Lok 1 kos
• Timijan 4g

45 мин45 мин 156

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščanca operemo, damo v ponev, nalijemo en in pol litra voda. Lonec postavimo na srednji ogenj, dolijemo vodo zavremo, zmanjšamo vročino in kuhamo piščanca 30 do 40 minut.
2. Operite vso zelenjavo. Olupite in nasekljajte korenje v velikih koščkih s čebulo. Ves sir naribajte na grobi graterji. Olupite in nasekljajte česen.
3. Končni piščanec vzemite iz ponve, še vedno bomo imeli juho pridi v roke. Rezine 1 – 2 cm debele rezine in prenesite na skledo. Po okusu dodajte timijan, vino, sol in poper. Premešajte in odložite, dokler ga ne potrebujem.
4. Vlijemo v drugo ponev, segreto na srednji vročini. olje, ga segrejte in pražite čebulo in česen 3-4 minut, mešanje. Dodamo krompir in korenje ter prepražimo še 1 – 2 minuti Nato dodajte 400 ml piščančje zaloge in smetane. Povremo, zmanjšamo vročino in mešamo, mešamo, 12-16 minut do pripravljenosti Nato zmeljemo do gladkega stanje.
5. V ponev dodamo skuto, Gouda sir in juho. Parmezan, segrejte njihove sire, dokler se ne raztopijo v 4 – 5 minut, dodamo muškatni orešček, sol in poper po okusu. Juhi dodamo piščanca, zavremo in ugasnemo. Juho nalijemo v krožnike in postrežemo.

Ključne besede:

• juha
• sirna juha