Domača Solyanka

1

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 60,8kcal
    • 0.0.3 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki
    • • • 2.0.0.1 Ključne besede:

  1h 30min

• Energetska vrednost
  

  60,8kcal

• Ocena

• Recept

Mesna mešanica je zelo okusna in jo imajo radi mnogi prvi tečaj. Kuhati ga doma ni težko, vendar se izkaže neverjetno okusno!

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• 300 – 500 g govejega mesa
• približno pet vrst različnih mesnih dobrot teža približno – 300 – 500 gr
• 150 g čebule
• 200 g kumaric
• 4 – 5 žlici paradižnikova pasta
• 3 žlice kapre
• črni poper
• 3-4 lovorjev list
• rastlinsko olje
• limona
• zelenice
• oljke ali oljke

1ч 30мин1ч 30мин 60,8

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Bolje je jemati meso s kostjo. Iz njega skuhajte juho slana voda vsaj dve uri.
2. Za mešanico je bolje vzeti več vrst klobas, klobas oz. klobase, prekajeno meso po vaši izbiri. Vse to narežemo na trakove oz v majhnih kosih.
3. Kumarice prav tako narežemo na slamice.
4. Čebulo nasekljamo s tankimi obroči.
5. Na rastlinskem olju popražite čebulo, dodajte ji paradižnik testenine Počakamo, da čebula postane prosojna in hrustljava.
6. Ko juha zavre, iz nje vzamemo meso in ga sesekljamo. Vrzite sesekljano meso nazaj, z njim pa – in vse drugo meso dobrote.
7. Po vrenju damo čebulo in kumare.
8. Kuhajte 10 minut, nato dodajte kapre, oljke / oljke.
9. Postrezite z rezino limone, zelišč in kislo smetano.

Ključne besede:

• Solyanka
• juha