Domača piščančja juha z rezanci

4

• Čas kuhanja

  Contents

  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Preprosta jed
    • 0.0.3 56,72kcal
    • 0.0.4 Recept
  • 0.1 Začnimo!
  • 1 Sestavine
    • 1.1 Odlično delo
  • 2 Koraki

  1h 10min

• Težav z receptom
  

  Preprosta jed

• Energetska vrednost
  

  56,72kcal

• Ocena

• Recept

Slastna piščančja juha. Domači rezanci mu dajo zasuk. Naj bo preprosto. Za kuhanje potrebuje zelo malo časa. Testu rezancev lahko po želji dodamo naravno barvilo. iz korenčkovega ali špinačnega soka. Količina moke potem potrebujete malo povečajte.

Začnimo!

Sestavine

0/12 sestavin

• Piščanec s kostmi-600 gr.
• 3 krompirja
• 1 čebula
• 1 korenček
• Koren peteršilja-30 gr.
• Bolgarski poper -1 kos.
• Sol po okusu
• Mlet črni poper po okusu
• Rastlinsko olje-3 žlice. l
• Voda – 2,5-3 litra.
• 1 jajce
• Moka-3/4 čl.

1ч 10мин1ч 10мин 56.72

Odlično delo

Dober apetit, upam, da ste se zabavali z nami!

Koraki

Sprejeti koraki: 0/0

1. Piščanca sperite z vodo, odstranite kožo z njega. Piščanca sesekljajte rezine por, nalijemo hladno vodo in dušimo 30 minut minut.
2. Krompir narežemo na poljubno velike koščke.
3. Čebulo narežemo na pol obročev.
4. Korenje narežite s srednjo kocko, naribajte koren pastinaka grater.
5. Na rastlinskem olju prepražite korenje, čebulo in pastinak.
6. Vsebino ponve in sesekljan krompir preložimo na piščanca. Solimo juho, vanjo damo začimbe. Zavremo in zavremo. na nizki vročini pod pokrovom 20 minut. Juha naj komaj zavre.
7. Jajce premažite z vilicami s ščepcem soli. Jajce vlijemo v moko in gnetite testo. Moke je lahko malo več ali malo manj koliko boste vzeli
8. Testo je treba dobro mešati, dokler ni gladko. zgradba.
9. Razvaljamo plast debeline 3 mm. Testo razrežemo na trakove dolžine 7 cm in širina 5 mm. Pustite, da se malo posuši.
10. Rezanci dajte v vrelo juho, premešajte in kuhajte 4 minute. Juha je pripravljena.