Domač jogurt brez izdelovalca jogurtov – podroben prijať prípravu. 
Time: 20 мин. V receptih volumetrične posode se uporabljajo v prostornini: 1 skodelica (tbsp.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (žlice) – 120 ml. 1/3 skodelice (Art.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1 žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.
Sestavine za recept:
- 1 liter 2-% mleka
- 1/2 žlice. mleko v prahu
- 1 – 2 žlici. l srček
- 1/2 žlice. navaden jogurt, sobne temperature
Recepti s podobnimi sestavinami: jogurt, mleko, mleko v prahu, med
Priprava recepta:
- V manjšo ponev nalijte mleko in zmešajte z mlekom v prahu in med. Ponev postavite na srednjo vročino in segrejte na 50 ° C. Ko mleko doseže želeno temperaturo, ga vlijte v valjasta plastična posoda, ki pušča 1/2 žlice. Zmešajte ostalo mleko z jogurtom in ga vlijemo nazaj v mleko mešanico.
- Posodo postavite v ozko vinsko vedro medicinska katalitična grelna blazinica. Nastavite srednjo toploto blazine. Mešanico pustite, da se zavre 3-12 ur, pri tem pa poskrbite tako da temperatura ostane čim bližja 46 ° C.
- Po končani fermentaciji ohladite domač jogurt za noči.Donos: 1 l.
