Decadent Brownie Cake Pops

Torta Brownie “Decadent” popeče na palice – podroben prijať prípravu. Photo of the dish:Anne Thornton Čas: 1 ura. 25 minut Zahtevnost: srednje Količina: 34 torta pop V receptih se uporabljajo volumetrične posode s prostornino: 1 skodelica (st.) – 240 ml. 3/4 skodelice (st.) – 180 ml. 1/2 skodelice (st.) – 120 ml 1/3 skodelice (st.) – 80 ml. 1/4 skodelice (st.) – 60 ml. 1žlica (žlica) – 15 ml. 1 čajna žlička (tsp) – 5 ml.

Sestavine za recept:

• 350 gr mlečna čokolada
• 150 gr. maslo in nekaj mehčanega masla za obrazcev
• 1 žlica. kakav v prahu
• 1/2 žličke plitva morska sol
• 1,3 žlice. sladkorja
• 1,25 tsp vaniljev ekstrakt
• 2 jajci na sobni temperaturi
• 2/3 čl. premium moka
• 1,5 žlice. polsladki čokoladni čips
• Potresenje: kokos, zdrobljeni arašidi, obarvani sladkarije
• Posebna oprema: 30-40 palic za sladkarije / bomboni (dolžine 15 cm)

Recepti s podobnimi sestavinami: čokoladni čips (zrnca), mlečna čokolada, jajca, ekstrakt vanilije, vrhunska moka, Kokos, kakav, arašidi

Priprava recepta:

1. V vodni kopeli stopite čokolado v toplotno odporni skledi. Potopite 1 lizalko / bombon palico v stopljeno čokolado (torej torte se bodo lepše držale). Čiste roke oz nataknite gumijaste rokavice, vzemite 1 žlico. l pripravljen Brownie s na konju. Na palico prilepite kroglico brownieja tako, da bo dobra potekala naprej.
2. Vsako palico nežno potopite v stopljeno čokolado (oz razmažite s čopičem), pri čemer si pomagate z žlico. Nekaj čokolade bi moral pasti na palico sam – zahvaljujoč temu posebnemu “lepljenje” kroglice pri grizenju ne bodo padle. Potopite nastale “sladkarije” v različnih škropivih po želji. Položimo jih na pekač, obložen s pergamentom papir.
3. Ko so vsi “bomboni” pripravljeni, jih postavite v hladilnik približno 30 minut

4. Brownie torta “Decadent”

   Segrejte pečico na 160 ° C. Testo razvaljate maslo v srednji ali veliki toplotno odporni skledi s postavitvijo nad lončkom vrele vode, medtem ko se olje topi v vodi kopel, v ločeni skledi zmešamo kakav v prahu, morsko sol in sladkorja. (Sladkor in sol služijo kot abrazivi, ki jih bodo odstranili kepice kakava.) Stopljenemu dodamo kakav, sladkor in sol maslo in mešamo, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Masa naj spominja na fondant in se zlahka odmakne od sklede, tako da gre ven bilo je možno oblikovati kroglice. Odstranite s toplote in postavite ponev na kuhinjski brisači. Testo pustimo, da se ohladi: naj bo toplo, vendar ne vroče.

5. Testo pokrijemo s pergamentnim papirjem ali folijo. pekač (23 x 33 cm.) skupaj s stenami. Z dvema Na nasprotnih straneh pustite dodatnih 10 cm papirja ali folije. Ti robovi bodo pomagali, da bodo rjavčki iz celotnega kalupa, zato pustite dovolj papirja, da se ga lahko udobno lotite. Papir ali folijo dobro namastite z oljem.
6. V ohlajeno testo vmešajte vaniljev ekstrakt, da ga razredčite. Dodajte jajca eno za drugim: najprej zmešajte prvo jamico, nato dodajte drugo. Testo naj sija in izgleda enotno. Dodamo moko in jo v celoti vmešamo v testo. Takoj ko testo bo videti popolnoma enotno, močno si to stisnite, kot vsaj 45-krat. Ta postopek ne bo le pomagal znebiti se nakopičen stres, pa tudi naredijo torte bolj viskozne. Nežno dodajte čokoladni čips. Gostotno enakomerno razporedite, fondantno testo v pripravljeni obliki z lopatico ali roke (roke predhodno namastite z oljem).
7. Testo damo v pečico in pečemo 20-25 minut, dokler ni pita hrustljav se ne bo pojavil in dišava bo napolnila vso hišo. Daj sladico ohladite na sobno temperaturo na žičniškem stojalu ali v kuhinji brisačo, tako da jo potegnete iz pečice Opomba: Prosite nekoga, ki vam bo pomagal pri potapljanju. brizgalke v čokoladi, medtem ko kuhate kroglice. Zahvaljujoč toplini rok Brownie na palice se bodo tesneje prilepili, in bolje je, da jih hitro potopite – potem se kroglice ne bodo izsušile in odpadle v posodah z s čokolado.